Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang caramel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang caramel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang caramel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang caramel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang caramel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Caramel memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang Caramel:
- Sediakan 100 gr kentang kukus,haluskan
- Gunakan 250 gr terigu pro sedang
- Siapkan 40 gr gula
- Sediakan 5 gr ragi
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 30 gr margarin,lelehkan
- Siapkan Karamel
- Gunakan 125 ml air
- Ambil 300 gr gula
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Caramel:
- Di wadah baskom aduk rata tepung,ragi dan gula lalu masukkan kentang aduk rata hingga bergerindil tepung sudah menyatu.
- Di gelas campur kunung telur, margarin cair dan air aduk rata. Lalu tuang perlahan ke adonan kering sambil di aduk. Cukup sampai rata saja lalu istirahatkan 30menit
- Setelah itu uleni adonan hingga kalis atau kurleb 5 menitan. Gilas adonan sampai ketebalan 2cm cetak dengan gelas dan lubangi dengan cara ditusuk pakai sumpit lalu direnggangkan. Susun di tempat yg sudah dioles minyak agar tidak lengket. Istirahatkan 30menit
- Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Cukup balik 1 kali saja lalu tiriskan.
- Topping karamelnya. Masukkan gula dan air ke panci masak dengan api kecil hingga gula cair dan warnanya kecoklatan lalu matikan kompor. Aduk sebentar. Celupkan donat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
