Sedang mencari inspirasi resep donat kentang ekonomis super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ekonomis super empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ekonomis super empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang ekonomis super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang ekonomis super empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Ambil 400 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 90 gram gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Sediakan 100 gram kentang kukus (haluskan)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Ambil 100-110 ml air
- Ambil 70 gram margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping :
- Ambil Meses
- Ambil Glaze
- Ambil batang Coklat
- Siapkan Butter cream
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan kentang dan kuning telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah itu uleni sampai setengah kalis. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Jika sudah kalis, bagi adonan. Saya timbang per 30 gram atau sesuai selera. Bila sudah di bagi, bulat-bulatkan lalu istirahatkan sebentar ±15 menit. (tutup adonan dengan serbet/plastik)
- Setelah 10 menit, cetak adonan. Kemudian proofing lagi sampai mengembang ¾ dari ukuran awal. (jangan sampai mengembang 2x lipat). Tutup dengan plastik.
- Jika sudah di proffing, donat siap di goreng. Gunakan api sedang ke kecil. Goreng donat dengan sekali balik saja.
- Donat siap diberi topping sesua selera.
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang ekonomis super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
