Anda sedang mencari ide resep baso aci/cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci/cilok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci/cilok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso aci/cilok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
This little toy deserves a chance. Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Baso aci siap disajikan, bisa diberi tambahan kulit pangsit goreng atau pilus agar lebih nikmat. cara membuat baso aci.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso aci/cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci/Cilok menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Aci/Cilok:
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 siung b.putih, haluskan
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air panas mendidih
- Gunakan Saos kacang:
- Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- Ambil 4 bh cabe merah, haluskan
- Ambil 4 bh cabe rawit, haluskan
- Siapkan 4 siung b.putih, haluskan
- Siapkan 2 siung b.merah, iris
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang. Apa jadinya bila ada bakso yang terbuat hanya dari tepung atau aci? Mungkin, sebagian besar masyarakat sudah mengenal tepung aci yang biasa dijajakan untuk panganan cimol dan juga cilok. Kalau cilok biasanya kalau ingin makan tapi yang ga berat, ya buat ganjel perut aja, camilan gitu.
Cara membuat Baso Aci/Cilok:
- Campurkan tepung tapioka, terigu, b.putih, daun bawang, kaldu bubuk, merica dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Tuang air panas ke dlm adonan sedikit demi sedikit ya, aduk rata. Tunggu sampai agak dingin, uleni adonan dgn tangan sampai rata. Kalo adonan kelembekan, bisa di tambahin tapioka dan terigu dgn perbandingan 1:1 sampai adonan pas dan bisa di pulung.
- Bulatkan adonan berbentuk baso, lalu taruh di piring yg sudah di taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, lalu masukan baso aci, rebus dan tunggu sampai mengapung, itu berarti baso aci sdh matang. Angkat dan masukan ke dlm air biasa agar tdk lengket. Lalu tiriskan dan sajikan
- Cara membuat saos kacang:
- Panaskan minyak secukupnya, tumis b.merah dan b.putih sampai harum, lalu masukan cabe merah, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai bau langu hilang.
- Kemudian tambahkan air secukupnya dan kacang tanah. Bumbui dgn gula merah, kecap dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga saos kacang matang dan mengental. Jika sudah pas rasa asin, manis dan gurih nya, sajikan dgn cilok.
Tapi kalau disuruh milih satu saya milih bakso, lebih puas aja heheh. Baso Aci ini menjadi salah satu sajian khas kuliner yang mulai digemari didaerah Garut, ini bisa Cilok atau seblak cilok adalah panganan khas Jawa Barat yang sudah amat terkenal di Indonesia. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Traditionalfood Bandung Indonesia Called Baso Aci.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci/cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
