Anda sedang mencari ide resep baso aci/cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci/cilok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This little toy deserves a chance. Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Baso aci siap disajikan, bisa diberi tambahan kulit pangsit goreng atau pilus agar lebih nikmat. cara membuat baso aci.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci/cilok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso aci/cilok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci/cilok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci/Cilok memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Aci/Cilok:
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 siung b.putih, haluskan
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air panas mendidih
- Siapkan Saos kacang:
- Ambil 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- Ambil 4 bh cabe merah, haluskan
- Gunakan 4 bh cabe rawit, haluskan
- Ambil 4 siung b.putih, haluskan
- Sediakan 2 siung b.merah, iris
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang. Apa jadinya bila ada bakso yang terbuat hanya dari tepung atau aci? Mungkin, sebagian besar masyarakat sudah mengenal tepung aci yang biasa dijajakan untuk panganan cimol dan juga cilok. Kalau cilok biasanya kalau ingin makan tapi yang ga berat, ya buat ganjel perut aja, camilan gitu.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci/Cilok:
- Campurkan tepung tapioka, terigu, b.putih, daun bawang, kaldu bubuk, merica dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Tuang air panas ke dlm adonan sedikit demi sedikit ya, aduk rata. Tunggu sampai agak dingin, uleni adonan dgn tangan sampai rata. Kalo adonan kelembekan, bisa di tambahin tapioka dan terigu dgn perbandingan 1:1 sampai adonan pas dan bisa di pulung.
- Bulatkan adonan berbentuk baso, lalu taruh di piring yg sudah di taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, lalu masukan baso aci, rebus dan tunggu sampai mengapung, itu berarti baso aci sdh matang. Angkat dan masukan ke dlm air biasa agar tdk lengket. Lalu tiriskan dan sajikan
- Cara membuat saos kacang:
- Panaskan minyak secukupnya, tumis b.merah dan b.putih sampai harum, lalu masukan cabe merah, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai bau langu hilang.
- Kemudian tambahkan air secukupnya dan kacang tanah. Bumbui dgn gula merah, kecap dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga saos kacang matang dan mengental. Jika sudah pas rasa asin, manis dan gurih nya, sajikan dgn cilok.
Tapi kalau disuruh milih satu saya milih bakso, lebih puas aja heheh. Baso Aci ini menjadi salah satu sajian khas kuliner yang mulai digemari didaerah Garut, ini bisa Cilok atau seblak cilok adalah panganan khas Jawa Barat yang sudah amat terkenal di Indonesia. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Traditionalfood Bandung Indonesia Called Baso Aci.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso Aci/Cilok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
