Cilok Spicy
Cilok Spicy

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok spicy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok spicy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok spicy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok spicy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok spicy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Spicy menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Spicy:
  1. Siapkan 125 gr tepung terigu (sekitar 12 sdm)
  2. Sediakan 125 gr tepung tapioka (sekitar 12 sdm)
  3. Sediakan 180 ml air panas
  4. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
  7. Ambil Bumbu Spicy :
  8. Ambil 7 buah cabe merah keriting
  9. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  10. Gunakan 3 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 biji kemiri
  13. Siapkan Secukupnya garam
  14. Sediakan Sejumput gula pasir
  15. Ambil 3 sdm minyak goreng
  16. Siapkan Secukupnya saos
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Spicy:
  1. Rebus air secukupnya dalam panci.
  2. Campur semua bahan cilok, kecuali air. Aduk rata. Tambahkan 180 ml air panas. Aduk lagi dan uleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan cilok lalu bulatkan kecil². Ulangi sampai adonan habis. Rebus cilok di air mendidih sampai mengapung. Tiriskan.
  4. Sambel spicy : Haluskan semua bumbu spicy, kecuali gula, garam dan saos.
  5. Panaskan minyak. Tumis bumbu spicy, tambahkan gula, garam dan saos sesuai selera. Aduk². Koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan cilok kedalam bumbu spicy, aduk sampai rata. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok spicy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!