Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (sy ayam negeri)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 lt air
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh (skip)
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (skip)
- Ambil 3 buah cabe hijau besar (skip)
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas, cabe merah, hijau sampai harum.
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
- Tambah kecap manis, gula jawa, asam jawa, garam, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, aduk sampai tomat layu. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan bersama kucuran jeruk limau. Pake limau jadi seger bangett..
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan. Langkah pertama, rebus daging ayam hingga empuk dan kuah menjadi Kecap - secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
