Anda sedang mencari ide resep seafood capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seafood capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seafood capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seafood Capcay memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seafood Capcay:
- Ambil 100 gr udang, kupas bersih
- Gunakan 100 gr cumi-cumi, bersihkan, potong kotak
- Gunakan 2 batang kecil wortel, iris tipis
- Sediakan Sesuai selera kuntum brokoli
- Siapkan 10 batang putren/baby corn, potong kecil
- Ambil 4 lembar sawi putih, iris besar
- Ambil 1 buah tomat sedang, potong kotak
- Sediakan 2 sdm irisan bawang kucai
- Gunakan Bahan tumis :
- Ambil 1 butir shallot/pengganti 3 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 100 ml air untuk kuah/sesuai selera
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica/lada hitam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sayur bubuk
Langkah-langkah membuat Seafood Capcay:
- Berdoa. Siapkan sayur, potong-potong, cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bahan tumisan sampai harum, lalu masukkan wortel.
- Tuang air, masak hingga wortel setengah matang. Kemudian masukkan jagung muda dan sawi putih, aduk rata. Lanjut masukkan cumi dan udang.
- Setelah itu, masukkan tomat dan bumbu lain, masak hingga layu. Tes rasa, terakhir brokoli. Masak sebentar. Jadi dehhh….
- Ga pakek lama, siapkan nasi anget, tancap abiss….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seafood Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
