Lagi mencari inspirasi resep seafood capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seafood capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seafood capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seafood Capcay memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seafood Capcay:
- Ambil 100 gr udang, kupas bersih
- Sediakan 100 gr cumi-cumi, bersihkan, potong kotak
- Gunakan 2 batang kecil wortel, iris tipis
- Ambil Sesuai selera kuntum brokoli
- Ambil 10 batang putren/baby corn, potong kecil
- Gunakan 4 lembar sawi putih, iris besar
- Sediakan 1 buah tomat sedang, potong kotak
- Sediakan 2 sdm irisan bawang kucai
- Ambil Bahan tumis :
- Ambil 1 butir shallot/pengganti 3 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 100 ml air untuk kuah/sesuai selera
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sayur bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Capcay:
- Berdoa. Siapkan sayur, potong-potong, cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bahan tumisan sampai harum, lalu masukkan wortel.
- Tuang air, masak hingga wortel setengah matang. Kemudian masukkan jagung muda dan sawi putih, aduk rata. Lanjut masukkan cumi dan udang.
- Setelah itu, masukkan tomat dan bumbu lain, masak hingga layu. Tes rasa, terakhir brokoli. Masak sebentar. Jadi dehhh….
- Ga pakek lama, siapkan nasi anget, tancap abiss….
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
