Seafood Capcay
Seafood Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep seafood capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood capcay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seafood capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Capcay memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seafood Capcay:
  1. Siapkan 100 gr udang, kupas bersih
  2. Ambil 100 gr cumi-cumi, bersihkan, potong kotak
  3. Sediakan 2 batang kecil wortel, iris tipis
  4. Siapkan Sesuai selera kuntum brokoli
  5. Ambil 10 batang putren/baby corn, potong kecil
  6. Gunakan 4 lembar sawi putih, iris besar
  7. Ambil 1 buah tomat sedang, potong kotak
  8. Sediakan 2 sdm irisan bawang kucai
  9. Sediakan Bahan tumis :
  10. Sediakan 1 butir shallot/pengganti 3 butir bawang merah, iris tipis
  11. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
  12. Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
  13. Siapkan Minyak untuk menumis
  14. Siapkan 100 ml air untuk kuah/sesuai selera
  15. Gunakan Bumbu:
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Ambil 1/2 sdt merica/lada hitam
  18. Gunakan 1/2 sdt kaldu sayur bubuk
Cara menyiapkan Seafood Capcay:
  1. Berdoa. Siapkan sayur, potong-potong, cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bahan tumisan sampai harum, lalu masukkan wortel.
  2. Tuang air, masak hingga wortel setengah matang. Kemudian masukkan jagung muda dan sawi putih, aduk rata. Lanjut masukkan cumi dan udang.
  3. Setelah itu, masukkan tomat dan bumbu lain, masak hingga layu. Tes rasa, terakhir brokoli. Masak sebentar. Jadi dehhh….
  4. Ga pakek lama, siapkan nasi anget, tancap abiss….

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seafood capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!