Sedang mencari ide resep capcay putren (baby corn) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay putren (baby corn) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay putren (baby corn), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay putren (baby corn) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay putren (baby corn) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Putren (Baby Corn) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Putren (Baby Corn):
- Ambil 200 gr putren
- Sediakan 100 gr petai
- Ambil 150 gr telur puyuh
- Gunakan 150 gr udang kupas
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10 buah tomat cerri
- Gunakan 3 lebar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm baceman bawang putih (lihat resep)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cara menyiapkan Capcay Putren (Baby Corn):
- Siapkan semua bahan
- Tumis baceman bawang putih, bawang bombay, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukan udang, telur puyuh dan irisan cabe. Beri sedikit air. Masukan putren. Aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Lalu masukan tomat ceri.
- Setelah bumbu meresap dan kuah agak menyusut, masukan larutan tepung maizena. Masak sebentar, kemudian angkat.
- Capcay Putren siap di sajikan.
- Selamat me-recook, semoga berkah 💕
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Putren (Baby Corn) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
