Anda sedang mencari ide resep capseng (capcay tongseng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capseng (capcay tongseng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capseng (capcay tongseng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capseng (capcay tongseng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capseng (capcay tongseng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capseng (Capcay Tongseng) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capseng (Capcay Tongseng):
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 2 sdm santan kental
- Gunakan 350 ml air matang
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan sayuran
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 6 helai kacang panjang
- Ambil 1/4 potong kol putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah tomat sayur
- Siapkan 15 buah cabai rawit
Langkah-langkah menyiapkan Capseng (Capcay Tongseng):
- Rebus daging sapi kurleb 55 menit, setelah lunak, tiriskan dan iris tipis-tipis
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan daging sapi yg sudah diiris tipis, oseng-oseng
- Tambahkan santan aduk sampai merata, setelah merata tambahkan air dan diamkan mendidih 5 menit
- Campur semua bahan sayuran dan aduk hingga rata selama 3 menit
- Tambahkan tomat dan matikan api. Selesai
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capseng (capcay tongseng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
