Anda sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Sediakan 100 gr ayam (rebus lalu cincang)
- Ambil 5 buah sosis
- Ambil 15 buah bakso
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 5 buah putren
- Gunakan 1 ikat sawi
- Sediakan 2 buah kembang kol
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bungkus saus tiram (sachet)
- Sediakan 2 sachet saus tomat
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan)
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk dan penyedap rasa
Cara membuat Capcay Kuah:
- Potong-potong kemudian cuci bersih sayuran.
- Didihkan air dan rebus sayuran 1-1. Kecuali daun bawang. Rebus sebentar saja. Angkat, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air.
- Bila sudah mendidih, masukkan sosis, ayam dan bakso. Kemudian sayurannya. Aduk-aduk tambahkan maizena, bila sudah kental angkat. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
