Lagi mencari ide resep capcay kuah ala ibu sisca soewitomo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ala ibu sisca soewitomo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala ibu sisca soewitomo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah ala ibu sisca soewitomo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah ala ibu sisca soewitomo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah ala ibu Sisca Soewitomo menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah ala ibu Sisca Soewitomo:
- Gunakan 150 gr fillet dada ayam
- Gunakan 150 gr udang kupas, belah punggung
- Ambil 150 gr sosis sapi
- Siapkan 200 gr telur puyuh
- Siapkan 135 gr wortel
- Gunakan 150 gr bunga kol
- Siapkan 100 gr putren
- Gunakan 100 gr jamur kuping, rendam, cuci bersih
- Gunakan 200 gr sawi manis
- Sediakan 100 gr jagung pipilan
- Siapkan 200 gr brokoli
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1,5 sdm baceman bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Capcay Kuah ala ibu Sisca Soewitomo:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan matang. Kemudian masukan udang dan sosis. Beri air
- Masukan jagung pipilan, dan wortel masak hingga wortel dan jagung matang. Jika airnya kurang bisa di tambahkan. Masukan bunga kol, putren dan jamur. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- Masukan telur puyuh, brokoli, sawi dan cabe merah, tuang larutan maizena. Aduk hingga sawi layu dan kuah mengental. Angkat.
- Capcay siap di hidangkan.
- Selamat me-recook, semoga berkah 🙏🌹
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah ala ibu sisca soewitomo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
