Anda sedang mencari ide resep capcay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jawa menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Jawa:
- Gunakan 1 buah wortel (tdk dikupas) potong2
- Ambil 6 lembar sawi hijau,iris2
- Ambil 6 lembar kubis,iris2
- Ambil 2 btg daun bawang,iris2
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai, iris2
- Siapkan 3 butir bawang merah,irishalus
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 paha ayam, rebus lali potong/suwir2
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/ jamur
- Sediakan 150-200 ml air (air kaldu)
- Siapkan Bahan Kekian (adonan tepung)
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 120 ml air
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (ΒΌ merica butiran, haluskan)
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
- Aduk rata bahan kekian lalu goreng smp coklat kekuningan,potong2 sisihkan
- Tumis irisan bawang bombai & bawang merah, masukkan bumbu halus tumis hingga harum & matang. Lalu masukkan wortel,aduk hingga layu
- Masukkan ayam suwir aduk,lalu pecahkan telur,aduk telur dibuat orak arik
- Tuang air beri garam, gula,kaldu bubuk & kecap manis. Masukkan kubis & sawi hijau aduk lalu kekiannya,aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang & tomat adu rata. Masak sampai air menyusut,angkat sajikan panas2 dgn taburan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
