Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Ambil 1/2 buah Kelapa (parut)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt garam halus (bisa di tambahkan)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Sayuran kukus :
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Siapkan 1/4 bh kol
- Siapkan 2 genggam toge
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi
Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan bahan bumbu halus. Semua bahan bumbu (kecuali daun jeruk) Saya blender dengan tambahkan 2 sdm air
- Siapkan kelapa parut di dalam Wadah, tuangkan bumbu halus yang tadi di blender. Aduk sampai merata.
- Panaskan wajan Masukkan kelapa parut berbumbu tadi, campurkan daun jeruk aduk rata sampai bumbu meresap dan harum. Tes rasa asin manis nya. Bila kurang asin bisa di tambahkan sesuai selera.
- Siapkan sayuran yang sudah di bersihkan. Panaskan kukusan dan masukkan bayam dan kacang panjang masak hingga setengah layu kemudian masukkan kol dan toge tutup kukusan dan matikan kompor. (saya suka kukus kol dan toge yang tidak terlalu matang) angkat dan tiriskan.
- Campurkan sayuran dan kelapa Urap tadi aduk rata dan tambahkan daun kemangi. Siap di sajikan 💕
Sehingga ada baiknya untuk memasukkan masakan urap sayur ini dalam menu mingguan anda. All for Urap - Urap for all *Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. Resep Urap Sayur Ga Gampang Basi. Ayam Goreng, Udang Asam Manis, Sambal Goreng Ati, Urap Sayur, Mie Goreng, Kering Kentang, Ikan Asin, Empal Ragi, Perkedel, Ikan Gurame Terbang, Telor Balado, Lalapan, Sambal. Sayur yang biasanya digunakan adalah tauge, kacang panjang, kangkung dan pare.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
