Lagi mencari ide resep urap-urap kenikir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap-urap kenikir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap-urap kenikir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap-urap kenikir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap-urap kenikir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap-urap Kenikir memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap-urap Kenikir:
- Siapkan 1 ikat sayur kenikir (potong-potong, cuci dan bersihkan)
- Siapkan 100 gr tauge (direndam dengan air panas)
- Ambil 1 buah mentimun kecil (potong kotak-kotak)
- Ambil 1/4 buah kelapa yang agak muda (diparut)
- Siapkan Bumbu halus untuk parutan kelapa :
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil sesuai selera Gula garam
Cara menyiapkan Urap-urap Kenikir:
- Siapkan sayuran dan rebus dengan air mendidih. Kenikir dan tauge, kemudian tiriskan.
- Buat bumbu halus dengan cara haluskan semua bahan beri gula garam sesuai selera, koreksi rasa, kemudian campurkan dengan kelapa parutnya. Masukkan bungkus kedalam daun pisang kemudian kukus parutan kelapa yang telah diberi bumbu tersebut atau jika suka bisa ditumis dengan sedikit minyak sampai matang.
- Cara penyajian campurkan semua sayuran dan bumbu parutan nya. Dan urap ini sangat enak ditemani dengan nasi hangat dan lauk pauknya. Silakan dicoba Cookpaders🤗🤗🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap-urap Kenikir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
