Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris
- Ambil 8 siung bawang putih. Geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 5 buah rawit merah, iris
- Ambil 10 buah cabe merah keriting, iris
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan merica bubuk
Cara membuat Ayam Kecap Pedas:
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum
- Masukkan cabe dan jahe, tumis sampai layu
- Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan air dan bumbu-bumbu
- Masak sampai ayam matang, test rasa
- Note: Saos tiram sudah asin, jadi hati2 dalam memberi garam biar tidak keasinan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
