Lagi mencari inspirasi resep urap urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap urap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap urap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap urap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap urap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Urap menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Urap:
- Siapkan 1 buah kelapa muda, buang kulit dan parut
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 gr gula merah, sisir (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 jempol asam jawa buang isi nya
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah buang isinya
- Gunakan 3 cm kencur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan Bahan Sayuran
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 2 genggam touge panjang
- Siapkan 3 buah wortel iris korek api
Langkah-langkah membuat Urap Urap:
- Tuang dan aduk rata bumbu halus kedalam parutan kelapa, tambahkan gula merah, garam dan asam. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah tuang ke atas daun pisang lalu bungkus dan kukus kurleb 30 menit.
- Didihkan air, rebus bergantian sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
- Jika sudah matang, ambil bumbu lalu aduk rata hingga tercampur sempurna. Jika ada tambahkan taburan bawang goreng diatasnya. Sisa dari bumbu urap ini tahan seminggu di kulkas, jika menghendaki disimpan lebih lama masukkan wadah kedap udara dan simpan di freezer. Pemakaian lagi tinggal kukus ulang seperlu nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
