Lagi mencari ide resep sup ayam kecap ala ratna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kecap ala ratna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kecap ala ratna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kecap ala ratna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat : − Rebus Ayam Kampung bersama Bunga Lawang, Kapulaga, dan Pala sampai air berkurang. − Masukkan tumisan bumbu ke sup, aduk rata. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kecap ala ratna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ayam kecap ala Ratna menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup ayam kecap ala Ratna:
- Ambil 1/4 gr paha ayam yg sudah di potong
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng utk taburan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butit kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
Resep sayur sop ayam kampung sudah selesai dan dapat disajikan selagi hangat. Tidak sulit bukan mempraktekkan resep sup ayam kampung yang lezat ini di rumah? In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead.
Langkah-langkah membuat Sup ayam kecap ala Ratna:
- Kita cuci bersih ayam, sisihkan
- Kita tumis bumbu halus sampai harum, kemudian kita masukkan potongan ayam, cabe rawit, dan kecap. Masak sampai airnya sedikit mengental..
- Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Setelah matang kita angkat lalu letakkan di dalam mangkuk dan kita beri taburan bawang goreng.. Taraaa.. siap deeehh..simple kan bunda☺☺
Untuk memicu stamina, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat Cara membuat: Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kecap ala ratna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
