Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam jamur memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng ayam jamur:
- Ambil 150 gr dada ayam potong kotak
- Siapkan 200 grm jamur kancing
- Siapkan 150 grm lembar kol
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 batang daun bawang untuk taburan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Anda pun bisa membuat tongseng dengan bahan utama jamur Siapkan jamur yang akan digunakan, belah-belah atau biarkan utuh. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam jamur:
- Siapkan bahan, Cuci bersih semua bahan dan potong-potong. Rebus jamur kurang lebih 2 menit, tiriskan. Campurkan santan kara dan air aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga bumbu tidak berbau mentah lagi. - Masukan ayam, masak hingga berubah warna. Kemudian masukan air santan. Tunggu hingga mendidih.
- Beri garam, gula, penyedap, ketumbar, kayu manis dan kecap. Koreksi rasa. Masukan jamur dan cabe rawit utuh. Tunggu hingga kuah agak menyusut dan cabe agak layu. - Masukan kol dan tomat hijau. Masak kembali hingga kol layu. Matikan api dan siap dihidangkan dengan taburan daun bawang dan cabai rawit.
Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan? Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep Tongseng Ayam Special: Bumbu bumbu halus dikumpulkan menjadi satu dan tumbuk sampai halus. Setelah halus, tumis bumbunya bersama dengan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
