Tongseng Daging Kambing
Tongseng Daging Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Kambing memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Daging Kambing:
  1. Ambil 500 gr Daging Kambing
  2. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  3. Sediakan 2 sdm Santan Klatu
  4. Sediakan 50 ml Air
  5. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
  6. Gunakan Bumbu Marinasi :
  7. Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt Merica
  10. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  11. Siapkan 1 sdt Garam Himalaya
  12. Sediakan 2 Siung Bawang Putih, cincang
  13. Sediakan 1/2 ibu jari Jahe, cincang
  14. Gunakan 1 sdt Cabai Bubuk (me : skip)
  15. Sediakan Bumbu Halus :
  16. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  17. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  18. Sediakan 1 batang Serai
  19. Gunakan 1/2 Jari Telunjuk Kunyit
  20. Sediakan 5 Cabe rawit merah & Kriting (ssya dicemplung)
  21. Gunakan Bahan Sayuran :
  22. Sediakan 1/4 Kol uk Sedang,iris tipis
  23. Ambil 1 buah Tomat Merah/Hijau (sy merah)
  24. Sediakan 1-2 batang Daun Bawang, iris
Cara menyiapkan Tongseng Daging Kambing:
  1. Siapkan Bahan2, daging kambing cuci bersih, potong2 kotak/sesuai selera. Tatuh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marimasi.Aduk rata diamkan 15-20 menit agar meresap
  2. Siapakan bahan sayuran,iris sesuai selera kol, tomat dan daun bawang
  3. Tumis daging kambing sampai berubah warna, angkat dan taruh dalam wadah dan sisihkan
  4. Tumis bumbu halus sampai harum,tambah 50ml air dan santan klatu aduk hingga mendidih, masukan daging yg sdh ditumis tadi.Aduk rata, masak hingga daging kambing empuk, jika air menyusut bisa ditambah lagi seperlunya.
  5. Setelah daging empuk, masukan kol putih masak hingga layu, tambah kecap manis, garam dan merica, koreksi rasa. Terakhr masukan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api, dan sajikan….

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!