Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Siapkan 500 gr Dagaing kambing
- Ambil Kol 1/4 potong kasar
- Siapkan 5 buah Tomat muda
- Gunakan 20 buah Cabe rawit ijo
- Sediakan bumbu
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sereh 2 batang memarkan
- Sediakan 2 sdm Srundeng tumbuk
- Gunakan 1/2 sdm Kecap manis
- Gunakan Gula merah iris 1 sdm
- Gunakan Jahe 1 ruas memarkan
- Sediakan Lengkuas 1 ruas memarkan
- Gunakan Santan kental 1 sachet kecil kara
- Ambil bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 4 butir Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah Cabe merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil Secuil biji pala
- Siapkan Secukupnya garam
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Semua bahan dan bumbu kita cuci bersih, daging kita potong sesuai selera, bumbu halus kita tumbuk.
- Tumis sumua bumbu (kecuali gula merah,kecap,srundeng tumbuk) setelah harum masukkan daging hingga berair, tambahkan air, setelah mendudih masukkan semua bumbu sambil diaduk aduk hingga daging empuk.
- Masukkan santan, kol dan tomat, koreksi rasa angkat dan hidangkan.
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Resep Tongseng Kambing Pedas Kecap Kali ini Bu Yuni akan membagikan resep memasak daging kambing dengan mudah Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
