Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Video kali ini saya akan berbagi Resep Tongseng Daging Sapi Sederhana yang dahsyat sedapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi sederhana menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging sapi sederhana:
- Ambil 250 gr daging sapi (tambahan tulang sedikit)
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 1/2 btg ukuran kecil kayu manis
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan 3 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Kubis/kol iris besar
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk(saya pakai ketumbar utuh yang dihaluskan)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Tongseng Daging Sapi Resep Bumbu Dapur Indonesia Bunda Airin - Enak Dan Lezat. SARAPAN PAGI - Lezatnya Tongseng Daging Sapi kecap tanpa santan. Tongseng adalah salah satu menu makanan gulai. Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa.
Cara membuat Tongseng daging sapi sederhana:
- Iris-iris daging sesuai selera ukurannya, didihkan air kemudian rebus daging sampai keluar kotorannya (kalau direbus biasanya saya tidak mencuci daging dahulu ya mom)
- Setelah terangkat kotorannya, buang air rebusan tadi dan saring dagingnya. Didihkan air lagi kemudian masukkan dagingnya bersamaan dengan bahan-bahan yang lain cukup sampai mendidih kembali kemudian angkat (Saya pindahkan ke slowcooker ya mom). Bagi yang tidak punya slowcooker cukup dimasak sampai empuk dagingnya.
- Bumbu halus ditumis sampai tercium bau harum kemudian diberi sedikit air tunggu sampai mendidih saja dan tuang ke tempat daging yang sedang dimasak tadi.(Saya terbiasa menumis bumbu halus terpisah dengan bahan utamanya)
- Setelah tercampur semua bumbu halusnya, silakan masukkan gula pasir, guljawa, kecap manis, garam, dan cabai rawit utuh, jangan lupa dikoreksi rasanya ya mom. Terakhir masukkan kubis/kolnya sampai layu saja. Dan tongseng daging sapi sederhana siap dinikmati dengan nasi hangat moms..🤤 (bisa ditambah bawang goreng, saya lebih suka bawang goreng ditabur di nasi hangat)
- Catatan: karena saya pakai slowcooker jadi saya menunggu kurleb 3 jam atau sampai daging empuk. Kalau ada tulangnya sampai daging terlepas dari tulangnya😉. Oh..ya mom..saya masak tongsengnya tanpa santan ya…karena cuaca panas jadi supaya tambah segaaar maksinya 🤤 saya skip santannya. Happy cooking moms.
Baca: Masak Daging Sapi - Tongseng Daging Sapi Praktis. Aneka resep masakan daging sapi maupun olahan daging kambing tradisional empuk enak sederhana. Inilah tips lengkap cara bikin bumbu masakan tongseng daging kambing yang dilengkapi dengan cara memasak tongseng dengan bahan utama daging kambing. Cuci daging sapi dan daging ayam sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan dipukul-pukul agar daging tidak alot. Setelah bumbu halus, kemudian ditumis hingga harum. daging sapi dan daging ayam yang telah dipotong-potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
