Tongseng daging sapi
Tongseng daging sapi

Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi:
  1. Sediakan 400 gr Daging Sapi
  2. Ambil 100 gr Kol
  3. Gunakan 2 buah Tomat (besar)
  4. Sediakan 8 siung Bawang merah
  5. Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
  6. Ambil 2 btng Daun bawang
  7. Sediakan 1 bks Santan Instant (saya kara kecil)
  8. Siapkan Bumbu Halus :
  9. Sediakan 5 siung Bawang putih
  10. Ambil 6 butir Bawang merah
  11. Ambil 1 sdt Ketumbar
  12. Sediakan 1 sdt Lada
  13. Siapkan 3 butir kemiri
  14. Gunakan 1 ruas Kunyit
  15. Ambil 1 ruas Jahe
  16. Sediakan Bumbu dapur :
  17. Siapkan 2 btng Serai memarkan
  18. Sediakan 2 potong Lengkuas Memarkan
  19. Ambil 6 lbr Daun jeruk
  20. Gunakan 3 lbr Daun salam
  21. Sediakan Secukupnya :
  22. Ambil Minyak goreng
  23. Ambil Air bersih (saya 750 ml)
  24. Gunakan Gula pasir
  25. Gunakan Garam/kaldu bubuk
  26. Ambil Kecap manis
  27. Ambil Bawang goreng

Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya.

Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi:
  1. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu-bumbu. - Cuci bersih bumbu2 baik bumbu yang dihaluskan maupun bumbu dapur. Tips: Potong kecil-kecil bumbu yang mau dihaluskan agar mesin awet. saya menggunakan blender jadul.
  3. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur (serai, lengkuas, daun jeruk) yang sudah dicuci bersih, tumis hingga harum dan berubah warna.
  4. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna, tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, biarkan daging hingga setengah empuk, baru tambahkan air, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Jangan lupa test rasa. Tambahkan kol, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.
  6. Hidangkan dalam piring saji dengan penambahan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.

Tongseng daging SAPI tanpa santan enak gurih. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!