Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Ambil 500 gr daging ayam, potong-potong, cuci bersih
- Gunakan 3 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan ——
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt angkak merah rendam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih
- Masukkan serai dan daun salam
- Masukkan Bumbu Halus
- Masukkan daging ayam, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih
- Tambahkan kecap manis aduk-aduk lagi, masak sampai daging ayam empuk dan air habis
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
