Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kaki kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jangan lupa like dan subscribe yah teman. Bahan dan bumbu - kaki kambing yg sudah direbus. -lengkuas. -sereh -jahe -salam -gula merah -kecap -air secukupnya. Resep masakan tongseng kambing menjadi rahasia para pedagang kaki lima.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kaki kambing memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng kaki kambing:
- Ambil 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang
- Sediakan Iris tipis bumbu
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir maber
- Ambil 4 buah Cabe merah
- Siapkan Sayuran
- Gunakan 4 lembar kol, iris lebar
- Gunakan 5 buah buncis, iris serong
- Sediakan 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal
- Gunakan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar
- Sediakan 1 ruas daun bawang
- Siapkan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***
- Sediakan Seasoning
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kecap
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil Merica dan lada bubuk
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Bukan hanya asli Solo, sekarang sudah hadir varian tongseng kambing dari Jogja, Cirebon, Betawi.
Langkah-langkah membuat Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y.
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan)
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya.
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka. Mbak Endang,untuk resef tongseng ini apakah rasanya hampir mirip dengan tongseng kaki lima atau. "Kebetulan laki-laki dalam keluarga suka banget makan kambing. Beberapa menu yang suka aku bikin itu roast lamb, gulai aceh, tongseng, sate klathak, lamb burger, nasi mandi kambing, sop kaki.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kaki kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
