Anda sedang mencari ide resep tongseng balungan ayam (1k recipes 🏆) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng balungan ayam (1k recipes 🏆) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng balungan ayam (1k recipes 🏆), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng balungan ayam (1k recipes 🏆) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng balungan ayam (1k recipes 🏆) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Balungan Ayam (1K Recipes 🏆) menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Balungan Ayam (1K Recipes 🏆):
- Sediakan 1/2 kg tulangan ayam yang masih ada dagingnya plus lemak ayam
- Siapkan 15 buah cabe merah rawit utuh
- Ambil 5 lembar kol, rajang kasar
- Gunakan 2 buah tomat, potong-potong
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 300 ml air matang
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek-sobek
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 sdm garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 4 sdt ketumbar butir
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Acar timun wortel (lihat resep)
- Gunakan Kerupuk udang
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Balungan Ayam (1K Recipes 🏆):
- Rebus ayam selama 20 menit, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum dan matang.
- Masukan balungan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan, air, kecap manis, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk kemudian aduk-aduk.
- Masukan kol, tomat dan cabe rawit. Masak sampai tulangan ayam matang dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Sajikan dengan nasi panas, acar timun wortel, sambal rawit dan kerupuk. Mantuuuul 💕
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng balungan ayam (1k recipes 🏆) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
