Sedang mencari ide resep tongseng tetelan buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng tetelan buncis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng tetelan buncis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng tetelan buncis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tongseng blh di masak daripada daging kambing atau daging lembu atau sapi. Tongseng sgt identik dgn orang Indonesia terutamanya di pulau jawa. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng tetelan buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng tetelan buncis menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng tetelan buncis:
- Gunakan Seperapat tetelan sapi
- Ambil Seperapat buncis
- Siapkan Seoerapat kol
- Gunakan 1 gayung air
- Sediakan * bahan bumbu
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 4 sdm bawang putih bawang merah halus (bumbh blender)
- Sediakan Seujung jari kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan 1 sdm Micin
- Sediakan 1 sdm Masako sapi
- Siapkan 1 sdt Lada hitam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah santan kara 65ml
Masukkan buncis, tomat dan tahu, masak hingga buncis agak layu. Masukkan asam jawa, garam dan gula merah. Banyak yang belum tahu tongseng dan gulai sangat berbeda. Tongseng dan gulai sebenarnya sama-sama menggunakan bagian tubuh kambing sebagai isian utamanya.
Cara membuat Tongseng tetelan buncis:
- Siapkan sayuran potong dan cuci bersih.
- Potong aga kecil tetelan daging lalu cuci bersih, tambahkan 1 gayung air dan rebus tetelan hingga kecoklatan,buang kotoran tetelannya
- Selanjutnya Ulek kemiri sampai halus, geprek sereh, lalu tumis kemiri tadi bersama bawang putih& bawang merah halus kayu manis. Tumis sampai aga kecoklatan dan harum.
- Setelah ditumis pindahkan bumbu ini ke panci yg berisi tetelan tadi dan masukan semua sayuran yg sudah d potong,beri bumbu kunyit,lada bubuk biasa, lada hitam, salam masako sapi, gula pasir, garam, micin, rebus hingga aga mendidih dan beri kecap manis santan kara, tunggu hingga matang sempurna angkat dan sajikan.
- Lalu cicipi rasa, lebih enak disantap ditambahkan lontong.
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng tetelan buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
