Sedang mencari ide resep soto daging kuah syusyu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah syusyu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah syusyu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah syusyu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini Wajan Goyang mengulas resep Soto Daging Kuah Susu. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kuah syusyu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging kuah syusyu menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging kuah syusyu:
- Gunakan 1 kg daging kepala sapi
- Siapkan 1 liter Air mineral kurang lebih
- Sediakan 1/2 liter Susu murni lokal
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 buah serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk dan salam
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Cengkih
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Potongan tomat segar
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal (ulek cabai rawit, bawang merah, putih dan garam)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 SDM ketumbar
- Ambil 1 SDM jinten
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan secukupnya Pala
- Sediakan Gula merah
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Garam
Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan pelengkap. Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap membuat hidangan ini tersaji begitu istimewa dan terasa begitu lezat. Hidangan ini memang lezat, namun selain lezat hidangan soto daging juga nikmat disajikan. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini.
Cara membuat Soto daging kuah syusyu:
- Cuci daging dengan air yang mengalir, lalu masukan ke panci presto bersama air kurang lebih 1 liter sampai daging terendam, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, memarkan bumbu Cemplung lalu tumis sampai matang (tidak ada bau langu) dan wangi
- Lalu masukkan hasil tumisan kedalam panci presto, lalu presto daging beserta bumbu kurang lebih 1 jam an, sampai dikira daging sudah empuk
- Setelah 1 jam (hati2 ya tunggu dl sekitar setengah jam, jangan langsung dibuka setelah kompor dimatikan) setelah kira2 setengah jam keluarkan daging lalu potong2, masukan kembali ke kuah lalu masukan susu, nyalakan kembali kompor, jng sampai mendidih hanya sampai hangat (supaya susu tidak pecah)
- Koreksi rasanya, jika sudah dirasa pas, tinggal sajikan bersama nasi dan bahan pelengkap lainnya, ini cocok bgt apalg pas ky skr cuaca hujan
- Okey selamat mencoba ya gaes ❤️ semangat
Isi soto sebenarnya tidak jauh berbeda dengan soto lain pada umumnya, yakni kuahsoto, dengan tambahan tauge, kubis, dan daging ayam atau kerbau. Resep soto daging selanjutnya adalah soto daging sapi kuah susu. Tata di mangkuk tauge, kentang, telur. Siapkan mangkuk yang sudah berisi daging goreng, irisan kentang goreng, tomat, dan kuah soto yang sudah tertata. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging kuah syusyu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
