Sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Halo guys, Kali ini kami kangen dengan soto betawi kuah susu soto ini benar-benar enak, lezat, dan dagingnya sangat empuk Bagi kalian yang mencoba soto. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu:
- Ambil 500 gram daging sapi,rebus empuk potong dadu.sisihkan
- Sediakan 2 bh kentang potong2. goreng,3 sisihkan
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil bumbu cemplung
- Sediakan 3 kapulaga
- Sediakan 2 batang kayu manis ukuran jari
- Gunakan 2 bunga lawang
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 batang serei memarkan
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan 1 bh tomat besar potong 6
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula putih
- Gunakan 2sdm mentega untuk menumis
- Sediakan bahan kuah
- Ambil 500 ml kaldu sapi/air bekas rebus daging
- Gunakan 200 ml susu cair UHT
- Ambil 3 sdm fiber creme,larutkan dgn 200ml air hangat
Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran dalam soto betawi. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Anda bisa juga menggunakan susu cair atau susu bubuk bebas lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Tumis bumbu halus dgn 2sdm mentega sampai wangi dgm api sedang. masukan kaldu, aduk2 masukan daging dan bumbu cemplung.
- Setelah mendidih kecilkan api, setelah 15 menit masukan susu dan fiber creme. Test rasa, masukan kentang, bawang daun dan tomat, matikan api, siap d sajikan.
Menurut saya, soto Betawi dengan kuah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Pesan menu yang upsize katanya free refill kuah dan esteh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
