Resep Terbaik

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening ala indi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala indi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala indi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening ala indi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening ala indi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening ala Indi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening ala Indi:

1. Siapkan 500 gr dada ayam
2. Gunakan 3 lbr daun salam
3. Ambil 2 lbr daun jeruk
4. Gunakan 1 btg serai
5. Sediakan 1 btg bawang prei
6. Sediakan 1 btg seledri
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 6 siung bawang merah
10. Siapkan 4 btr kemiri
11. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Siapkan 1 ruas lengkuas
14. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
15. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
16. Gunakan secukupnya Garam
17. Ambil Pelengkap:
18. Sediakan Telur rebus
19. Siapkan Tomat, jeruk nipis
20. Ambil Taoge di blansir
21. Sediakan Kubis di blansir
22. Siapkan Bihun rendam air pns bentar
23. Gunakan Sambal kemiri

Cara membuat Soto Ayam Bening ala Indi:

1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih. Rebus ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus lagi dg 1.5 ltr air serta daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, hingga ayam matang, angkat ayam dan suir, sisihkan.
2. Bersihkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan wajan dan tumis bumbu serta bumbu daun hingga harum, setelah tanak masukkan bumbu pada air kaldu, tunggu hingga mendidih, setelah itu bumbui dg garam, dan lada, tes rasa, tunggu hingga tanak masukkan bawang prei cincang. Matikan api
3. Siapkan semua bahan pelengkap, ambil mangkuk saji masukkan taoge, kubis dan bihun beri suiran ayam lalu Siram dg kuah dan sajikan dg pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Indi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!