Soto Ayam bening
Soto Ayam bening

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam bening menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam bening:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
  2. Gunakan Bumbu halus :
  3. Sediakan 3 butir bawang merah
  4. Siapkan 3 butir bawang putih
  5. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  6. Siapkan 2 butir kemiri
  7. Siapkan 1/2 buah pala
  8. Siapkan Bahan cemplung
  9. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  10. Siapkan 2 btg serehm geprek
  11. Sediakan 1/2 sdt merica
  12. Sediakan 1 sdt garam, kaldu jamur
  13. Gunakan 1000 ml air panas
  14. Sediakan Bahan sambal :
  15. Sediakan 10 rawit merah, 1/2 sdt garam diblender dengan kuah soto
  16. Siapkan Bahan pelengkap :
  17. Sediakan toge, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, seledri, koya
  18. Ambil Bahan koya (tumbuk halus)
  19. Sediakan 2 bawang putih, iris dan goreng
  20. Ambil 2 kerupuk udang

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam bening:
  1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna
  2. Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci berisi air panas
  3. Tambahkan bumbu : garam, merica, kaldu. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan.
  4. Goreng ayam sampai kecoklatan, Tata di atas mangkok : ayam, toge, telur rebus, bawang goreng. Kucuri jeruk nipis

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!