Sedang mencari inspirasi resep kuah soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah Soto Ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Soto Ayam:
- Ambil 300 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 12 bawang merah
- Gunakan 6 kemiri
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 1 jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 2 liter air
- Ambil 3 sdt Garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Kuah Soto Ayam:
- Blender bumbu dengan sedikit air kecuali sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu
- Panaskan air, tuang bumbu, masukkan ayam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas
- Didihkan, masukkan garam dan merica bubuk, koreksi rasa
- Disajikan dengan telur, bihun, dan toge rebus. Ayam di kuah di suir-suir. Tambahkan seledri dan sambal (cabe rebus dihaluskan)
- Disantap dengan lontong hemat juga (lontong hemat 5.30.7 ada di resep saya yang lain)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
