Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam santan menggunakan 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Ambil 1 kg dada ayam fillet
- Siapkan 300 ml santan kental
- Ambil 1.5 L air
- Gunakan 3 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg kayu manis
- Gunakan 4 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya biji pala
- Ambil Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 4 buah kentang (potong menjadi 4)
- Ambil 3 btg daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya emping
- Ambil Secukupnya tomat
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya toge
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung baput
- Sediakan 1 buah jeruk limo
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Cara menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam. Goreng hingga layu cabe baput bamer, blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum cemplung juga daun salam sereh lengkuas daun jeruk kayu manis & cengkeh tumis sampe bumbu benar2 matang
- Tuang air 1/2 nya tunggu hingga air mendidih masukan dada ayam fillet masak sampe ayam empuk angkat ayamnya lalu goreng hingga berkulit setelah ayam nya dingin suwir2 ayam. Tuang sisa air beri garam kaldu jamur & lada bubuk masak sampai kuah mendidih tuang santan kental aduk2 sebentar masukan sebagian irisan daun bawang lalu matikan api kompor
- Rebus semua bahan cabe lalu blender rebus kembali sambal sampai air sisaan merebus cabenya asat, pindah ke wadah beri perasan jeruk limo - - Selamat mencobaaaa dijamin nagihhhhh momolagiiiiiii sumpeeeeh daaaah endulssssss ✌👍👍👍👍👍
Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Jika ditanya tentang cita rasa soto, sudah tidak perlu dipertanyakan lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
