Anda sedang mencari ide resep sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam:
- Ambil 1 Ekor Ayam (-+1Kg)
- Sediakan 4 buah Wortel
- Sediakan 3 buah Kentang
- Ambil 100 gr Brokoli
- Siapkan 2 buah Tomat
- Siapkan 100 gr Makaroni
- Gunakan 100 gr Buncis segar
- Gunakan 1/4 Kubis/bunga kol
- Siapkan 2 Seledri
- Ambil 2 Daun Bawang
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 sendok makan meres lada bundar (sesusai selera)
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan 1/2 sendok makan garam kasar
- Siapkan 1/2 sendok makan gula
- Ambil 1 bungkus royco kaldu ayam
Cara menyiapkan Sop Ayam:
- Potong ayam menjadi 8/10/14 bagian sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus ayam dengan air hingga ayam matang. Lalu tiriskan buang air rebusan ayam nya (Ini apabila yg disop adalah ayam potong biasa agar terhindar dari bau yg kadang kurang sedap, hehe)
- Kupas dan potong potong seluruh sayuran kemudian cuci bersih tiriskan (Kubis/Kol, wortel, kentang, buncis, brokoli) potong potong sesuai selera.
- Cuci daun bawang dan selderi, kemudian baru di potong potong yaa..
- Membuat bumbu : haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam kasar. Kemudian Tumis seluruh bumbu yang sudah halus tersebut dengan -+ 1sdm minyak makan, tumis hingga harum.
- Keprek kasar 1 buah pala secara terpisah dari bumbu halus.
- Didihkan sepanci air, masukkan bumbu halus yang tadi telah di tumis. Masukkan ayam yang telah di rebus sebelumnya. Masukkan sayuran dari yang paling lama matang terlebih dahulu (wortel, buncis, kentang, brokoli, kubis/kol) tidak lupa terakhir masukan makaroni.
- Masukkan 1 bungkus Royco rasa Ayam + 1 buah pala yang telah di geprek kasar tadi + 1/2 sdm gula + garam sesuai selera (sambil dicicipi yaa koreksi rasa :D)
- Terkahir sesaat sebelum sop di angkat masukkan daun bawang, daun seledri yang telah diiris iris dan masukkan buah tomat yang telah di potong potong tadi agar sop nya segar :D
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
