Sedang mencari inspirasi resep sop daging iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Jeng-jeng kita bersua lagi dengan "Resep Dapur Mommy Rhieta". Pada kesempatan kali ini kita akan menampilkan Resep Sop Daging Iga Sapi. Sop iga daging SAPI. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Iga Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging Iga Sapi:
- Gunakan 500 gr daging iga sapi
- Ambil 2 kentang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 wortel, potong²
- Ambil 2 bawang daun, potong²
- Sediakan 2 helai seledri biarkan utuh/rajang halus
- Sediakan 1 buah tomat, potong²
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 3 cengkeh
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 pala, parut halus
- Ambil 1 1/2 liter air, untuk kuah
- Gunakan Kaldu bubuk sapi (opsional)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Resep 'daging iga sapi' paling teruji. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Iga Sapi:
- Rebus daging iga sapi hingga empuk, kemudian buang air.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak. Sisihkan.
- Didihkan 1½ liter air. Masukan daging iga sapi, kentang, wortel, jahe, cengkeh, kayu manis dan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak sampai kira² sayuran matang.
- Bumbui kaldu bubuk, lada bubuk, garam & gula. Koreksi rasa. Masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk rata, masak sebentar. Lalu matikan api.
- Sajikan.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
