Sup Brenebon Daging Sapi
Sup Brenebon Daging Sapi

Lagi mencari ide resep sup brenebon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup brenebon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup brenebon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup brenebon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Brenebon Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Brenebon Daging Sapi:
  1. Siapkan 300 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong lalu cuci bersih
  2. Gunakan 100 gr kacang merah, cuci bersih
  3. Siapkan 1/4 buah pala
  4. Gunakan 4 butir cengkeh
  5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 1.5 sdt garam
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
  8. Ambil 2 batang daun bawang, potong 2
  9. Ambil 2 batang seledri
  10. Sediakan 1.5 liter air
  11. Ambil 2 sdm minyak goreng
  12. Siapkan Bumbu iris :
  13. Sediakan 6 butir bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
Cara menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi:
  1. Rebus daging hingga empuk (pake metode 5.30)
  2. Tambahkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang merah empuk (pake metode 5.30)
  3. Tumis bumbu iris hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging dan kacang merah. Tambahkan pala, cengkeh, daun bawang & seledri yang telah diikat jadi satu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
  4. Angkat dan sajikan. Klo mau pedes tinggal diiris-iris aja cabe rawitnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup brenebon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!