Lagi mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Lihat juga resep Semur Betawi Daging Saikoro enak lainnya. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 Batang Serai, memarkan
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas, memarkan
- Ambil 180 Ml Kecap Manis
- Siapkan 1 Bks Kaldu Sapi Bubuk (Royco)
- Siapkan 1/2 Sdm Garam
- Siapkan 1500 Ml Air
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan*
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Buah Pala
- Ambil 1 Sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 Sdt Ketumbar Halus
- Sediakan Minyak Untuk Menumis
Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat! Daging semur ini hampir sama dengan daging semur lainnya, perbedaannya adalah hanya tambahan di kentang yang direbus dahulu dan disajikan bersamaan dengan semur daging.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:
- Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga harum lalu masukkan potongan daging aduk sampai rata. Lalu tambahkan air, kecap manis dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai daging empuk setelah daging empuk masukkan garam.
- Cek rasa jika daging empuk sempurna dan kuah agak menyusut matikan kompor (Untuk kuah bisa sampai agak kering atau berkuah, sesuai selera).
- Sajikan Semur Daging selagi hangat bisa ditambah ketupat atau nasi. Selamat mencoba.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
