Lagi mencari inspirasi resep semur daging (resep umi 😍) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging (resep umi 😍) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging (resep umi 😍), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging (resep umi 😍) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging (resep umi 😍) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging (resep umi 😍) memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging (resep umi 😍):
- Gunakan 1 kg daging sapi (rebus dengan metode 5-30-7) sampai empuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri (boleh digoreng dulu sebentar/tidak)
- Gunakan 1 sendok teh pala bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk (sesuai selera, krn saya buat anak2)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Sediakan Air asam jawa (dari asam jawa yg dilarutkan di air hangat)
- Gunakan 2 sendok teh garam
- Ambil 2 sendok teh gula
- Ambil 1 bungkus kecil Santan bubuk instan (optional, bole pakai/tidak)
- Sediakan sesuai selera Kecap
Lihat juga resep Semur Betawi Daging Saikoro enak lainnya. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Karakter resep semur daging sapi yang lezat. Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging (resep umi 😍):
- Rebus daging sampai empuk, bisa pakai metode 5-30-7 (5 menit direbus, matikan kompor biarkan tetap tertutup 30menit, kemudian rebus lagi 7 menit), kemudian saring airnya.. tp airnya jangan dibuang..
- Sementara itu, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan daun salam, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis.. aduk2..
- Kalo bumbu dirasa sudah wangi dan matang, masukkan daging yg sudah disaring ke bumbu tumisan.. aduk2 sampai meresap.. sambil tambahkan kaldu daging nya sedikit demi sedikit..
- Masukkan kecap sesuai selera, sampai mendapatkan warna yg diinginkan
- Masukkan gula, garam..
- Masukkan santan bubuk yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.. aduk2 biar ga pecah santannya..
- Rebus sampai airnya menyusut dan bumbu meresap
- Ketika dirasa sudah mau matang, masukkan air asam jawa.. aduk2.. jangan lupa di icip2 lagi rasanya.. hidangkan 🥰
- Semakin sering dipanasin.. makin enak ni bund 😆
Resep Semur Daging Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Semur daging yang enak dan empuk sangat. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging (resep umi 😍) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
