Sedang mencari inspirasi resep semur ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Telur Puyuh memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam Telur Puyuh:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya pake bagian sayap)
- Gunakan 1 bh kentang uk.sedang potong dadu
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Gunakan 2 ruas kayu manis
- Sediakan 1 bh gula jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Telur Puyuh:
- Tumis bumbu halus & kayu manis sampai wangi
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata & diamkan sebentar hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, beri kecap, masukkan kentang, telur puyuh, gula, garam, penyedap rasa. Aduk rata, koreksi rasa
- Setelah matang, angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
