Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa dan kaldu bubuk
Cara membuat Semur Ayam:
- Potong² ayam beberapa bagian,lalu beri perasan air jeruk dan di cuci bersih,lalu tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus.
- Siapkan panci,panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum,masukan juga daun salam dan kayu manis.
- Masukan ayam aduk rata,beri air dan kecap manis.
- Biarkan mendidih,jika sudah baru beri bumbu seperti garam,gula pasir,penyedap rasa dan kaldu bubuk sedikit saja dulu,karena jika air sat kuah akan terasa asin.
- Jika sudah pas rasanya,ayam sudah matang merata,angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
