Seblak Kampung
Seblak Kampung

Lagi mencari inspirasi resep seblak kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kampung memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kampung:
  1. Gunakan 1/4 kerupuk
  2. Sediakan 1/4 makaroni
  3. Ambil 10 buah bakso sapi / ikan
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Siapkan 200 gr kol iris halus
  6. Siapkan 3 batang seledry
  7. Siapkan 2 batang daun bawang
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 4 siung bawang merah
  10. Sediakan 1 ruas kencur
  11. Siapkan 15 buah cabae jablay
  12. Siapkan 1.5 bks masako ayam
  13. Siapkan 4 gelas air
  14. Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Seblak Kampung:
  1. Rendam kerupuk dan makaroni kedalam air panas, tunggu hingga kerupuk mengembang, kerupuk saya rendam agar proses memasak seblak tidak terlalu lama karena seblak yang saya buat berkuah
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe
  3. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah bumbu matang masukan telur lalu orak arik hingga bau amisnya menghilang
  4. Masukan 4 gelas air, masako, kol, dan bakso tunggu hingga mandidih. Setelah mendidih lalu masukan kerupuk dan makaroni yang sudah direndam tadi.
  5. Masukan daun bawang dan seldry aduk aduk lalu sajikan selagi panas

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!