Seblak Kuah Tulang
Seblak Kuah Tulang

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah tulang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah tulang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah tulang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Tulang memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Tulang:
  1. Sediakan 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
  2. Sediakan Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
  3. Sediakan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
  4. Gunakan sesuai selera Sawi putih
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Sediakan sesuai selera Cabe bubuk
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil Garam
  9. Sediakan Penyedap rasa
  10. Gunakan Gula
  11. Sediakan Air
  12. Siapkan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 siung bawang merah
  15. Sediakan 15 cabe setan/sesuai selera
  16. Sediakan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 2 ruas jari kencur
  18. Sediakan Garam
  19. Ambil Gula
  20. Ambil Marinasi :
  21. Sediakan Garam
  22. Ambil Lada hitam
Cara menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
  1. Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
  2. Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
  3. Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
  4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!