Sedang mencari ide resep sayur sop rumahan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop rumahan sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop rumahan sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sop rumahan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sop rumahan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sop Rumahan Sederhana memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sop Rumahan Sederhana:
- Sediakan 4 buah kepala ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan sesuai selera Jamur tiram
- Sediakan Daun bawang+seledri
- Gunakan sesuai selera Kembang kol
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt merica bulet (boleh pakai bubuk)
Langkah-langkah membuat Sayur Sop Rumahan Sederhana:
- Rebus kepala ayam beserta air sampai mendidih. Setelah mendidih, buang buih" yang mengambang (kotoran).
- Tumis bumbu halus di atas minyak (saya pakai tallow). Setelah harum, masukkan ke panci bersama rebusan ayam
- Masukkan kentang dan wortel. Setelah agak empuk, masukkan irisan seledri, jamur, dan kembang kol.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam+lada kalau kurang mantap.
- Setelah matang, taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Lalu aduk", sop siap disajikan. Bisa dimakan mulai bayi MPASI sampai kakek nenek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop rumahan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
