Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe ikan pari yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe ikan pari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu tempe ikan pari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tahu tempe ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari:
- Gunakan 5 potong Ikan pari panggang
- Ambil 1 papan tempe, potong kotak
- Ambil 1 kotak tahu putih besar potong kotak kecil agak tipis
- Sediakan 1 ikat kacang panjang potong kecil-kecil
- Sediakan 2 bungkus santan instan kecil @65 ml
- Ambil 2 helai daun bawang iris tipis-tipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari:
- Goreng setengah matang tahu, tempe dan ikan pari
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak jangan lupa tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu harum
- Setelah bumbu harum beri air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang, tahu, tempe dan ikan pari masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan instan, gula, garam dan irisan daun bawang. Aduk rata kemudian masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa
- Lodeh tahu tempe ikan pari siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
