Lagi mencari inspirasi resep lodeh ontong (jantung pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ontong (jantung pisang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lodeh Ontong Bahan bahan: - ontong ( jantung pisang) rebus sampai empuk potong sesuai selera -ikan teri goreng samapai matang tiris kan ( kalau ada) -petai. Com - Mau sayur yang seger untuk teman Ikan asin yang masih hangat, apalagi musim penghujan begini. Jantung pisang yang dipakai untuk membuat sgo sambel ontong santan. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ontong (jantung pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh ontong (jantung pisang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh ontong (jantung pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh ontong (jantung pisang) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh ontong (jantung pisang):
- Siapkan 1 buah ontong (jantung pisang)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 25 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Siapkan 2 buah butir kemiri
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 10 cm kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 cm laos geprek
- Ambil Air secukupnya
- Gunakan Santan kara (aku lebih suka soalnya lebih simpel 😬)
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (aku pakai royco sapi)
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan. #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu Sederhana Pecel #Ontong Santan #Tumis ontong (banana) #Lodeh banana #Gulai banana teri #Pecak banana Smoke Fish Bananas ft #Jantung Shrimp. Didihkan air dulu sebelum memotong jantung pisang/ontong. Segera kupas ontong/jantung pisang hingga kulit yang berwarna merah hilang seperti pada gambar. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Langkah-langkah membuat Lodeh ontong (jantung pisang):
- Hilangkan kulit ontong yg tua, cuci bersih biarkan begitu saja jangan dipotong,
- Goreng sampai matang semua bumbu halus, haluskan
- Campurkan bumbu halus dan sedikit air kedalam panci, panaskan hingga mendidih,
- Masukkan semua bumbu cemplung, gula, garam, dan penyedap rasa, dan santan kara
- Aduk hingga mendidih lalu iris2 ontongnya diatas kuah yg sudah mendidih. (empuk kok, dan supaya gak hitam kalau dengan cara ini)
- Aduk2 sebentar sambil dirasakan
- Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan
Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. - Resep masakan jantung pisang pedas enak - Bobor jantung pisang lezat - Sayur lodeh ontong pisang - Resep masakan gulai jantung pisang nikmat - Resep botok jantung pisang mantap - Resep sayur bening jantung pisang segar - Cara memasak jantung pisang agar tidak pahit lengkap. Oseng Jantung Pisang Bu Yun kali ini akan membagikan tips cara mengolah jantung pisang agar tidak hitam. masakan ini bisa. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi. Selain itu, jantung pisang juga nikmat jika dijadikan lalapan dan disantap dengan sambal terasi. Hm, pasti rasanya sangat lezat dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh ontong (jantung pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
