Lagi mencari ide resep lodeh nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lodeh nangka muda merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang begitu enak mampu memikat banyak orang. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh nangka muda menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh nangka muda:
- Sediakan 1/2 Nangka muda
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 bungkus santan
- Sediakan 1 ltr Air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan Garam gula penyedap
Sayur Lodeh dikreasikan dengan Nangka Muda. Berikut resep kreasi Lodeh Nangka Muda dikutip dari laman Instagram @chichiwiranata Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh nangka muda:
- Rebus nangka muda sampai setengah lunak angkat tiriskan, haluskan bumbu tumis bersama serai daun jeruk daun salam.
- Didihkan air masukkan nangka muda dan bumbu serta kacang panjang, sayuran akan lunak beri santan aduk2 tes rasa. Sajikn dengan taburan bawang goreng.
Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Lodeh nangka muda pun siap disajikan sebagai menu buka puasa nanti bersama keluarga. Nah, itu tadi resep lodeh nangka muda dan mudah dan enak pastinya. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Mudah, Enak dan Sedap ala Zasanah. ►.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
