Lagi mencari ide resep lodeh ontong (jantung pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ontong (jantung pisang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lodeh Ontong Bahan bahan: - ontong ( jantung pisang) rebus sampai empuk potong sesuai selera -ikan teri goreng samapai matang tiris kan ( kalau ada) -petai. Com - Mau sayur yang seger untuk teman Ikan asin yang masih hangat, apalagi musim penghujan begini. Jantung pisang yang dipakai untuk membuat sgo sambel ontong santan. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ontong (jantung pisang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh ontong (jantung pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh ontong (jantung pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh ontong (jantung pisang) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh ontong (jantung pisang):
- Gunakan 1 buah ontong (jantung pisang)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 25 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Ambil 2 buah butir kemiri
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 10 cm kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 10 cm laos geprek
- Gunakan Air secukupnya
- Siapkan Santan kara (aku lebih suka soalnya lebih simpel 😬)
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa (aku pakai royco sapi)
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan. #Sayur bening jantung pisang #Lodeh jantung pisang tempe semangit #Tumis jantung pisang pedas bumbu kuning #Pepes Bumbu Sederhana Pecel #Ontong Santan #Tumis ontong (banana) #Lodeh banana #Gulai banana teri #Pecak banana Smoke Fish Bananas ft #Jantung Shrimp. Didihkan air dulu sebelum memotong jantung pisang/ontong. Segera kupas ontong/jantung pisang hingga kulit yang berwarna merah hilang seperti pada gambar. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Langkah-langkah membuat Lodeh ontong (jantung pisang):
- Hilangkan kulit ontong yg tua, cuci bersih biarkan begitu saja jangan dipotong,
- Goreng sampai matang semua bumbu halus, haluskan
- Campurkan bumbu halus dan sedikit air kedalam panci, panaskan hingga mendidih,
- Masukkan semua bumbu cemplung, gula, garam, dan penyedap rasa, dan santan kara
- Aduk hingga mendidih lalu iris2 ontongnya diatas kuah yg sudah mendidih. (empuk kok, dan supaya gak hitam kalau dengan cara ini)
- Aduk2 sebentar sambil dirasakan
- Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan
Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. - Resep masakan jantung pisang pedas enak - Bobor jantung pisang lezat - Sayur lodeh ontong pisang - Resep masakan gulai jantung pisang nikmat - Resep botok jantung pisang mantap - Resep sayur bening jantung pisang segar - Cara memasak jantung pisang agar tidak pahit lengkap. Oseng Jantung Pisang Bu Yun kali ini akan membagikan tips cara mengolah jantung pisang agar tidak hitam. masakan ini bisa. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi. Selain itu, jantung pisang juga nikmat jika dijadikan lalapan dan disantap dengan sambal terasi. Hm, pasti rasanya sangat lezat dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh ontong (jantung pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
