Sedang mencari inspirasi resep lodeh sawi putih + kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sawi putih + kacang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sawi putih + kacang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh sawi putih + kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh sawi putih + kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Sawi putih + Kacang ijo memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Sawi putih + Kacang ijo:
- Sediakan 10 lembar sawi putih,iris²
- Sediakan 1 genggam kacang ijo
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Sawi putih + Kacang ijo:
- Rebus kacang ijo pakai metode 5.30.7
- Setelah kacang ijo mekar, masukkan sawi putih,air dan bumbu halus, masak sampai mendidih.
- Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk, lalu tuangi santan, biarkan sampai mendidih.
- Koreksi rasa, matikan api, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh sawi putih + kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
