64. Lodeh Tahu Tempe (Jangan Lombok)
64. Lodeh Tahu Tempe (Jangan Lombok)

Lagi mencari ide resep 64. lodeh tahu tempe (jangan lombok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 64. lodeh tahu tempe (jangan lombok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 64. lodeh tahu tempe (jangan lombok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 64. lodeh tahu tempe (jangan lombok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 64. lodeh tahu tempe (jangan lombok) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 64. Lodeh Tahu Tempe (Jangan Lombok) memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 64. Lodeh Tahu Tempe (Jangan Lombok):
  1. Sediakan 1 papan kecil Tempe, potong dadu
  2. Sediakan 5 iris tahu kotak, potong dadu
  3. Sediakan 200 ml air
  4. Siapkan 50 ml santan Kara
  5. Ambil Sejumput udang kering
  6. Siapkan Bumbu halus :
  7. Gunakan 5 bh bamer
  8. Sediakan 2 bh baput
  9. Siapkan 5 biji cabe rawit
  10. Sediakan 1 ruas kencur
  11. Siapkan 2 biji kemiri
  12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  14. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  15. Ambil Bumbu lain:
  16. Sediakan 7 biji cabe rawit utuh
  17. Siapkan 1/3 tangkai serai geprek
  18. Ambil 1 lbr daun salam
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  20. Ambil Secukupnya garam dan penyedap
  21. Ambil Minyak untuk numis
Langkah-langkah membuat 64. Lodeh Tahu Tempe (Jangan Lombok):
  1. Goreng setengah matang tahunya saja. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, udang kering dan tambahkan bumbu lain hingga harum. Tambahkan santan, aduk rata, lalu tambah air. Biarkan mendidih.
  3. Masukkan tahu dan tempe. Biarkan masak hingga Bumbu meresap ke tahu tempe. Beri garam dan penyedap, tes rasa.
  4. Terakhir sebelum dituang ke mangkuk, masukkan cabe rawit utuh. Kalo udah, matikan kompor, sajikan dalam mangkok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 64. lodeh tahu tempe (jangan lombok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!